프랜치랙,숄더랙, 6개월 전후 어린 양고기
양고기 전문 브랜드 꼬미양은 업소용 주방기기 전문 기업 돌핀에서 출시한 뉴질랜드 직수입 양고기로 6개월 전후의 어린 양(Lamb)을 취급합니다.
꼬미양은 고객 최우선주의, 고객 가치의 극대화, 초일류 브랜드 육성을 경영이념으로 최상의 품질과 최고의 맛을 위해 노력하고 있습니다.
꼬미양이 취급하는 양고기는 생후 6개월 전후의 어린 양(Lamb)으로 깨끗하고 청정한 목초로 사육되어 연한 육질, 맛과 풍미를 한꺼번에 즐길 수 있는 맛 좋은 건강식입니다.
뉴질랜드산 Lamb은 세계 각국의 최고급 호텔과 레스토랑에서 고급 요리 재료로 수많은 미식가들의 사랑을 듬뿍 받고 있습니다.
뉴질랜드 인구는 4백만 명이지만, 양은 4천만 마리에 달하며 우수한 품질의 양고기를 생산하여 전 세계 미식가들에세 선보입니다. 풍부한 강수량과 비옥한 토양, 따뜻한 겨울 날씨와
더운 긴여름이 있는 온화한 기후 덕분에 뉴질랜드의 가축들은 일 년 내내 탁 트인 야외에서 싱싱한 목초를 먹으면서 자랍니다.
뉴질랜드의 천혜의 자연환경은 철저한 관리 체계로 지금까지 구제역과 같은 질병이 단 한번도 발생 한적이 없으며, 뉴질랜드산 식육은 기름기가 적고, 영양이 풍부하며 해로운 잔류 물질이 없습니다.
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